kanzanbread かんざん 五十路を過ぎ、未経験のベーカリーの道に。金土11-14時(売切次第終了)。仕込から焼成、販売まで1人で行う小さな店です。国産小麦と微量酵母でゆっくり熟成するハード系。小麦・塩・酵母のみのシンプルな食パン。国産豚肉のベーコン、ジャム、あんこ(十勝特選小豆使用)は自家製です。 ショートブレッド「晩白柚」 これも 通販発送の日 毎月お送りしている定 どんぐりの季節 ホクホクして美味し 10/18(土) 12時より暗くなるまで 「丸山 森のベーカリー オープンします😊 @ 本日の酵母スコーンは ・スペルト小 早生みかん酵母と ローズマリー酵母 シフォン2種 ココアマーブル (ブラン おっきなおっきな鬼ゆず 自家製ピー 「十勝小豆のあん食パン」 大粒で薄 さらに読み込む Instagram でフォロー
